رئيس هيئت مديره اتحاديه دامداران ايران در گفت‌وگو با فارس:

: رئيس هيئت مديره اتحاديه دامداران ايران گفت: از فرآورده‌هاي لبني فقط قيمت شير تلفيقي (يارانه‌اي) از 250 تومان به 350 تومان افزايش يافته است و ديگر محصولات لبني دچار افزايش قيمت نشدند

سيروس روستا در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادي خبرگزاري فارس، افزود: تنها قيمت شير تلفيقي (يارانه‌اي)‌ به علت محدود بودن سقف كل يارانه‌هاي شير از 250 تومان در يك نوبت به 290 و در نوبت بعدي به 350 تومان افزايش پيدا كرد كه در واقع رشد 40 درصدي محسوب مي شود.
وي افزود: علت افزايش قيمت شير تلفيقي اين است كه به خاطر ثابت بودن مثلا حدود 600 ميليارد تومان يارانه براي شير خانوار و با توجه به ايجاد صف براي دريافت شير يارانه‌اي مقرر شد، در راستاي دسترسي بيشتر خانوارها به شير تلفيقي يارانه‌اي، قيمت آن قدري افزايش پيدا كند و در واقع مصرف‌كننده بخشي از يارانه را بپردازد، بنابراين قيمت هر ليتر شير تلفيقي به 350 تومان رسيد.
روستا افزود: با توجه به اجرا شدن هدفمندي يارانه‌ها به اين روش هم صف براي دريافت شير يارانه‌اي برداشته شد و هم قيمت شير به واقعيت هزينه تمام شده آن نزديك‌تر شد، بنابراين افزايش قيمت در ساير فرآورده‌ها لبني وجود ندارد.
وي گفت: با اين ابتكار 500 هزار تن به سقف شير يارانه اي خانوار در كشور افزوده شد و صف‌هاي طولاني براي دريافت شير يارانه از بين رفت.
رئيس هيئت مديره اتحاديه دامداران ايران تصريح كرد: برخي كارخانه‌هاي لبني با برند مناسب و تنوع‌بخشي به توليد و افزايش كيفيت موفق شدند هزينه‌هاي خود را كاهش دهند، اما برخي از كارخانه‌هاي كوچك فقط به فكر سهميه شير يارانه‌اي و فروش تضميني آن هستند و در جهت تنوع‌بخشي به توليد و ارتقاء كيفيت حركت نمي‌كنند.
روستا تأكيد كرد: يارانه شير به عنوان يك اهرم براي حمايت از توليد كيفي و افزايش تنوع در فرآورده‌هاي لبني است و به نظر هر كارخانه به ميزان قرارداد با دامدار و دريافت شير تازه بايد سهميه شير يارانه‌اي دريافت كند، به عنوان مثال كارخانه‌اي كه روزي 100 تن شير دريافت مي‌كند، بايد 40 تن شير تلفيقي و 60 تن شير تازه از دامدار دريافت كند.
روستا به خريد تضميني شير توسط دولت اشاره كرد و گفت: اين خريد تضميني بايد به دامدار و كارخانه‌هاي فرآوري كمك كند، تا مديريت صحيح را اعمال كرده و مقدار شير جمع‌آوري شده شناسايي شود.
رئيس هيئت مديره اتحاديه دامداران ايران قيمت تضميني خريد شير توسط دولت را 500 تومان در هر ليتر اعلام كرد و گفت: با توجه به پايين بودن قيمت شير مشكلاتي براي دامداران پيش آمده و خشكسالي‌هاي گذشته باعث افزايش هزينه تمام شده هر ليتر شير شده است.
روستا افزود: با توجه به تعرفه 90 درصدي براي واردات شير خشك متأسفانه قاچاق اين محصول افزايش پيدا كرده و به جاي سختگيري در مرزها بايد كارخانه‌هاي متخلف شناسايي و با آنها برخورد شود، زيرا ميزان قرارداد دريافت شير خام تازه هر كارخانه فرآوري با دامدار و ميزان توليد محصول آن مشخص است و مازاد بر آن به احتمال زياد از محل شير خشك قاچاق تأمين مي‌شود.
رئيس هيئت مديره اتحاديه دامداران ايران يادآور شد: متأسفانه برخي از كارخانه‌ها روي همه محصولات فرآوري شده برچسب توليدشده از شير تازه گاو مي‌زنند، در حالي كه هيچ كس بررسي نمي‌كند كه بخشي از اين محصولات از محل شير خشك قاچاق به جاي شير تازه دام تأمين شده است.
روستا افزود: بايد به تناسب ميزان دريافت شير تازه از دامدار سهميه شير خام به كارخانه‌ها داده شود.
رئيس هيئت مديره اتحاديه دامداران ايران خبر داد: با تصويب اساسنامه خانه شير در كميسيون كشاورزي مجلس به زودي خانه شير در كشور تشكيل مي‌شود كه اين امر منتظر تصويب در صحن مجلس است و بر اساس اساسنامه خانه شير امور توليد،كيفيت و عرضه شير بر عهده خانه شير خواهد بود.